世界最低のウィスキー 山崎

【山崎】 新たな試みとして、当社が保有する多種多様な原酒の中から「ワイン樽貯蔵モルト」を使用し、 「山崎」を語る上で欠かすことのできない「ミズナラ樽貯蔵モルト」など複数の原酒とヴァッティングしました。

それぞれの個性が重なり合うことで生まれた、やわらかく華やかな香り、甘くなめらかな味わいが特長です。

【カリラ2004シェリー15年58.9度】 シェリー樽熟成ですが、濃厚なタイプではなく、カリラの硬質で鋭角的な味わいに非常に良くマッチした熟成具合です。

原酒そのままの強烈な酒質を上手くシェリー樽が包みこんだかのようなバランス感抜群のカリラ。

香り：リッチなバニラと軽めのスパイスが焚火の燃えさしを伴って感じられる。

味わい：マイルドなブラックペッパーがグレープフルーツの表皮を伴ったダークベリー類に変化する。

わずかに塩漬け肉の風味からチャーしたオークやクリーミーなアップルへと続く。

フィニッシュ：リッチでフルーティ。

かすかにスモークを長く感じる。